預制菜設備 凈菜加工流水線(xiàn)適用范圍:
1、新鮮蔬菜、瓜果、水果產(chǎn)品、鹽漬菜、菌類(lèi)、海產(chǎn)品、中草藥顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品的清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等。
2. 根據各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型號清洗、漂燙設備。
3. 適應流水線(xiàn)加工,輸送、提升,可配套前道及后道工序加工設備,該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用,工作時(shí)同時(shí)運行操作。
4. 其中巴氏殺菌機/漂燙機加熱方式有多種,有電加熱、蒸汽加熱、燃油/燃氣加熱等多種,用戶(hù)可根據需求定制;蒸汽加熱的箱外裝有蒸汽輸入自動(dòng)溫控電磁閥裝置和手動(dòng)蒸汽輸入裝置及溫控探測器,可自動(dòng)調節保持溫度在適應范圍。
5. 蒸汽加熱的箱體內布滿(mǎn)蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道,每條管道箱外壁側面裝有氣閥控制調節手柄和調節,不僅使水溫均勻,而且物料散開(kāi)受熱溫度一致。
6. 輸送為變頻調速,確保物料在箱內漂燙、剎菌時(shí)間,輸送帶為箱體內外整體輸送,物料進(jìn)入箱內時(shí)直接在輸送帶上。
預制菜設備 凈菜加工流水線(xiàn)主打設備包括:
果蔬清洗加工單機設備,如:氣泡清洗機、毛刷清洗機、渦流清洗機等, 果蔬清洗流水線(xiàn)設備包含清洗設備、輸送挑揀設備、振動(dòng)瀝水設備、風(fēng)干設備、漂燙/殺青設備等,熟食肉品調理加工單機設備,真空包裝機設備。可根據客戶(hù)要求定做各種生產(chǎn)線(xiàn)如:配餐企業(yè)肉類(lèi)加工生產(chǎn)線(xiàn),果蔬凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn),水產(chǎn)類(lèi)加工生產(chǎn)線(xiàn)等