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一、鮮牛乳巴氏殺菌機應用于乳品,飲料，腌菜 肉制品 果凍等的二次殺菌,整機符合包裝產(chǎn)品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作、大鏈板。鏈輪也采用同種原料，具有抗酸堿,耐腐蝕的作用，水箱由蒸汽或電加熱，蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動(dòng)控制，熱水可充分利用，整機設計合理，制造精良，運做穩定，美觀(guān)大方。

二、鮮牛乳巴氏殺菌機設備特點(diǎn)：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品；

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無(wú)損傷;

3、溫度調節采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統;

4、設計殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續,無(wú)級調速,殺菌時(shí)間可調;

7、采用提升機輸送,減輕勞動(dòng)強度,節約開(kāi)支;

8、采用提升機與殺菌同步油機構,實(shí)現自動(dòng)輸送.

9、殺菌溫度:80-95℃范圍內任意設定;

殺菌時(shí)間:8-40分鐘

冷卻時(shí)間:6-30分鐘

原理在一定溫度范圍內 ，溫度越低， 繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高， 就會(huì )死亡。不同的 有不同的 適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用 不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的 或 芽孢。