服務(wù)熱線(xiàn)
0536-6572272
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
小龍蝦加工流水線(xiàn)：該套設備全部采用304不銹鋼制作，設備簡(jiǎn)單易操作，美觀(guān)耐用，設備零部件均采用品牌廠(chǎng)家提供，整套設備銜接到位，使工廠(chǎng)流水線(xiàn)作業(yè)暢通，省人工。以熱水為介質(zhì)，整體采用不銹鋼制作，可根據被加工產(chǎn)品的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行控制。
工藝流程大致如下：
小龍蝦清洗---瀝水--鹵煮--瀝油瀝水--油炸--包裝--儲存
因各工廠(chǎng)加工工藝不同使小龍蝦產(chǎn)品有多種口味供廣大美食愛(ài)好者選擇。迪凱小龍蝦加工流水線(xiàn)可根據加工工藝不同來(lái)配置加工設備。
性能特點(diǎn)：
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設計，在真空下連續性完成
2、產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。
3、在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分(自由水和部分結合水)會(huì )急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構
4、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；
5、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；
6、油水分離系統可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；
7、油過(guò)濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
8、該機采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
